下飯菜肉沫豆角做法步驟【成都火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)】
2018-01-20 12:42:45
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學(xué)習(xí)"肉沫豆角"的做法，最主要是做火鍋生意需要找到靠譜的重慶火鍋底料供應(yīng)商和重慶火鍋底料工廠，那重慶哪里批發(fā)火鍋底料呢，重慶火鍋袋裝底料批發(fā)又在哪里，底料代工找重慶火鍋底料加工廠。下面就讓我們開(kāi)始學(xué)習(xí)怎么做這道菜。
簡(jiǎn)單易上手 超級(jí)下飯
用料
豆角 500克
豬肉碎 200克
小米椒 5克（不吃辣可不放）
大蔥 大蒜 適量
生抽 1勺
糖 1勺
老抽 適量
淀粉 1勺
料酒 1勺
鹽 適量
植物油 適量
肉沫豆角下飯菜的做法
1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟1
豆角切成丁
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟2
蔥 蒜 小米椒 切成丁
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟3
鍋底放適量植物油 油低溫的時(shí)候就把肉沫放進(jìn)去煸炒 加少許老抽調(diào)色
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟4
然后乘出備用
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟5
鍋底放少量植物油 把切好的蔥、蒜、小米椒 放入鍋中 炒出香味
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟6
把豆角放入鍋里翻炒 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟7
豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加適量的鹽 翻炒均勻
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟8
肉沫豆角下飯菜的做法 步驟9
小貼士
把豆角放入鍋里翻炒時(shí) 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。