“黑暗料理”，第一道你就受不了！【小龍坎火鍋底料多少錢】
2018-07-13 20:27:07
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廚師，一直都是創(chuàng)造美食的“藝術(shù)家”，在他們手里，往往能制作出各式各樣令人垂涎三尺的美食。然而，還有那么一些大廚，為了追求不可思議的創(chuàng)意效果，也會創(chuàng)造出讓人難以想象的“黑暗料理”。比如下面這些“創(chuàng)意菜”……
榴蓮醬燜咸魚
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
前幾天紅廚網(wǎng)剛剛為大家介紹了榴蓮（點(diǎn)擊藍(lán)色字體即可回顧）這種很多人愛，也有很多人恨的食材。這不，在生產(chǎn)榴蓮的馬來西亞就有大廚研發(fā)出一道榴蓮醬燜咸魚。
在國內(nèi)，為了能讓普通人也能接受榴蓮料理，大廚們做出來的美食也在一定程度上抑制住了那股臭味，可馬來西亞人對此卻表示不贊同，他們做的榴蓮醬不但沒有減少臭味，反而讓臭味變得更加“濃郁芳香”……
所謂的榴蓮醬其實(shí)就是讓榴蓮果實(shí)進(jìn)行發(fā)酵而制成的調(diào)味料，就和普通的發(fā)酵流程一樣，撒上點(diǎn)鹽和調(diào)料然后放到室溫下等個(gè)幾天就大功告成了。在馬拉西亞榴蓮醬是種搶手貨，常被用來煲湯和煮面條用。
大眼甜品
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在日本，大廚為了配合餐廳的萬圣節(jié)營銷，就曾研發(fā)出這道魚眼甜品。
這份甜點(diǎn)用料很簡單，凝固型酸奶，奇異果紅豆沙或者草莓汁一類紅色液體，就可以打造這款甜品。
當(dāng)然，這道甜品絕對少不了眼珠，而這顆大眼珠是真的——鮪魚的眼珠。你說，是不是日本人把肉都拿去做刺身，看到剩下眼珠了覺得不能浪費(fèi)，才創(chuàng)造出這道菜呢……
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可以吃的雞尾酒
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意大利有家餐廳的大廚，自稱能做出讓人飽餐一頓的雞尾酒。然而當(dāng)客人帶著好奇心點(diǎn)單后，端上來的卻是一杯用鮮榨果汁與紅色酒精混合而成，并插上大量肉串和芹菜葉的黑暗料理。
大廚表示這道料理可以讓客人一邊吃肉串一邊享用雞尾酒，既填飽肚子也不失情調(diào)，是兩全其美的絕佳辦法。
別看這杯東西讓人無法下口，在那家餐廳里可是熱賣產(chǎn)品，人氣非常火爆，當(dāng)?shù)厝硕冀o予了高度評價(jià)！
反正我是服了當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣……
煙灰缸
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最近，有一位厭倦了傳統(tǒng)甜品的廚師開始推出自己獨(dú)門創(chuàng)造的“惡心”甜品。第一道就是這個(gè)煙灰缸。
他用巧克力和糖漿做造型，讓甜點(diǎn)看起來像是煙頭，上面蓋一層香草奶酪，就做成了“惡心”的二手煙灰缸甜點(diǎn)。確實(shí)夠惡心的……
洗碗海綿
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
還是這位廚師，他制作出一道像洗碗海綿的甜品，為了追求極致，他還在海綿上加入一些泡沫，以營造出洗潔精泡沫的效果。
只是這塊海綿……看起來讓人完全沒食欲啊……
發(fā)霉的橙子
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還是這位廚師，他用泡泡糖蛋白粉之類的原料在一個(gè)“橙子”上做出霉菌的效果的，而這個(gè)“橙子”實(shí)際上也是一塊甜點(diǎn)，整體造型很逼真。
只有一個(gè)問題，看見這個(gè)發(fā)霉的橙子……真的人會點(diǎn)？
真?黃金雞翅
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最近，有一家美國餐廳的廚師推出了一款名副其實(shí)的黃金雞翅，在各大社交媒體上刮起了一陣屬于土豪們的美食大風(fēng)。
大廚將腌制12小時(shí)的雞翅裹上24克拉的金液和金粉，放入爐中烤至酥脆，再配上一瓶Jay-Z專屬的黑桃A香檳，這一餐下來大約要1000美元。當(dāng)然雞翅也可以單點(diǎn)，10個(gè)45美元。
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
只能說，土豪和土豪大廚的世界，我們不懂……
仰望星空派
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
要是在菜單上看到這個(gè)菜名，也許你會產(chǎn)生詩意的聯(lián)想。不過，當(dāng)看到這道菜的真面目時(shí)，你就會感慨：啊，大廚們，你們起的名字，真是名副其實(shí)啊！
卡蘇馬蘇乳酪
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
卡蘇馬蘇乳酪，意為“腐壞的奶酪”，其實(shí)就是塞滿成千上萬大蛆的奶酪，所以更多人叫它活蛆乳酪。
這是一種被廚師們故意放養(yǎng)活蛆的奶酪，在撒丁島人婚禮或者家庭聚會上十分常見，價(jià)格昂貴。據(jù)說這種奶酪口感十分豐富，而且蛋白質(zhì)含量也很高……嗯，看出來了……
小強(qiáng)甜品
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不多說了，一桌人剛好一人一只，大廚說后廚里小強(qiáng)有點(diǎn)多，正好拿來做菜。
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手指餅干
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大廚推出這款手指餅干后表示：“這款手指餅干絕對童叟無欺，你看！”只需蘸點(diǎn)番茄醬，活生生的就是肢解分尸的犯罪現(xiàn)場……
高校食堂菜
盤點(diǎn)那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！
不過，和高校食堂菜相比，上面這些奇葩料理都還只是小兒科，受眾畢竟還是很少。
而高校食堂菜就不同了，大廚們向來以創(chuàng)意十足著稱，無論是中秋節(jié)學(xué)校沒派完的月餅，還是橙子、西瓜、蘋果，在他們手里總會一種完全不同的姿態(tài)重新出現(xiàn)在大家面前。
至于味道嘛……