顧客愿意主動分享新品的3個(gè)動機(jī)餐廳怎么宣傳讓顧客更易買單和分享？
2019-02-28 17:05:59
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一、讓消費(fèi)者察覺到你的新品信息，并成為你的顧客
二、讓被吸引來的顧客成為你的代言人，去主動傳播裂變
本期小編將為大家推薦一場符合這兩點(diǎn)影響力的春季新品打卡活動，讓上市新品成為爆品以及營業(yè)額突破口。
1 顧客愿意主動分享新品的3個(gè)動機(jī)
無論哪里都少不了“豬隊(duì)友”的幫倒忙，餐飲業(yè)新品上市的某些推廣方式正是如此，以消費(fèi)者視角來看，最印象深刻并厭煩的新品推廣方式便是“攔路邀請”了，千萬別認(rèn)為這個(gè)看似行之有效的方式是簡單高效的妙計(jì)，以小J為例，開始也許還會留意一下，到后來遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見這類人時(shí)直接選擇了繞道而行。
對這類推銷，消費(fèi)者產(chǎn)生抵觸情緒是一定的，無論何時(shí)也不會看見星巴克端著新品在大街上分發(fā)，因?yàn)樗灰瞥?，便會有來自顧客的主動傳播，引用一句很?jīng)典的評價(jià)：“一百次的推銷，不如一次顧客的主動宣傳給力。”
而顧客愿意主動分享的動機(jī)，我們可以歸納為三點(diǎn)主要因素：
有利益
對于顧客而言，在體驗(yàn)餐廳的服務(wù)之后，主觀上認(rèn)為對他人用的信息便會樂于分享，以此獲得“社交酬賞”(來自他人的認(rèn)同，包括點(diǎn)贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)、粉絲、瀏覽量等)。
有個(gè)性
有個(gè)性
如同字面意思，與眾不同的體驗(yàn)會激發(fā)人的分享欲，以此作為談資可以使其凸顯個(gè)性和時(shí)尚，如果在無法做到與眾不同的情況下，可以以附加服務(wù)的形式達(dá)到這點(diǎn)，如舉辦親子手工制作活動的甜品店、邀請顧客獻(xiàn)唱的酒吧等。
如果您正在使用杰夫與友J1，還可以從海量素材中精選此類活動主題素材，通過動態(tài)畫面的形式將活動內(nèi)容呈現(xiàn)出來，滿足了顧客視覺體驗(yàn)的同時(shí)，也與用傳統(tǒng)海報(bào)、易拉寶做宣傳的門店有了不同之處。
杰夫與友設(shè)計(jì)，J1呈現(xiàn)
有調(diào)性
這點(diǎn)也很簡單，舒適的環(huán)境、擺放整齊的物料、干凈透亮的餐具、調(diào)性一致的燈光等，都是讓顧客感到“合口味”的因素，在一個(gè)令人感到舒適的環(huán)境里用餐，大多數(shù)顧客還是愿意分享一下這樣的生活的，網(wǎng)紅店便是因此火爆。
杰夫與友設(shè)計(jì)，流L地球J1呈現(xiàn)
基于以上活動構(gòu)思，本次分享的春季推新活動到底長什么樣呢？
2 策劃打卡抽獎活動，吸引顧客回頭
已至開春，素有“逢春不游樂，但恐是癡人”的名言，而提及游玩，便少不了美食相伴，熬過寒冬，消費(fèi)者們也不再困于床榻，逐漸走出家門。這對于餐飲業(yè)而言便是一個(gè)進(jìn)行開春活動的良好契機(jī)。
在初春新品美食的基礎(chǔ)上，與各類優(yōu)惠活動組合，打造一個(gè)人無我有的美食打卡活動，讓更多人來到店中，感受你的改變，也讓更多人記住你的名字。
活動主題：
“初春美食打卡之旅”
活動規(guī)則：
從寒冬而來，往初春而去，不如參加春季美食打卡之旅！完成好友相聚、到達(dá)餐廳、品嘗新品美食，拍照發(fā)送朋友圈，立下春季FLAG！即完成春季打卡，所有完成打卡的顧客可于x日后到店參加抽獎，最高獎勵春季免吃券！
線上宣傳：
以軟文、活動文的形式通告：xx店更新服務(wù)體驗(yàn)和上新春季美食了。內(nèi)容暗藏活動主題與活動規(guī)則，渠道包括餐廳微信公眾號、個(gè)人號、當(dāng)?shù)孛朗程柡献鞯取?/span>
目的在于：先在互聯(lián)網(wǎng)形成一波推廣，引發(fā)粉絲傳播，提高線上熱度。
線下宣傳：
線下門店以J1動態(tài)展示、宣傳單頁等形式告知春季打卡活動，可增加網(wǎng)紅熊玩偶衣服。
春季打卡事項(xiàng)及流程：
1.將門口增添活動氛圍布置以供顧客拍照
2.將活動、菜品用J1展示，引導(dǎo)用戶掃碼參與(憑完成打卡微信號獲得抽獎券)
3.引導(dǎo)顧客選擇春季打卡美食，再次引導(dǎo)用戶參與打卡活動
4.顧客買單，展示朋友圈打卡，獲得抽獎資格券
3
3個(gè)創(chuàng)意折扣活動，讓顧客幫你做宣傳
1.會員到店就餐，同行的人越多折扣越大
O2O吸客(線上轉(zhuǎn)線下)到門店打卡，2人到店九折優(yōu)惠，4人到店8折優(yōu)惠，6人到店7折優(yōu)惠。(至少需要一名會員用戶可享)
用“多人到店折扣”制造噱頭，吸引顧客邀約親友引發(fā)傳播裂變。根據(jù)自己的商品成本來核算，不用設(shè)置折扣，滿減亦可。
擴(kuò)大會員數(shù)量，通過活動，促使非會員辦理會員，擴(kuò)大忠實(shí)用戶基數(shù)，可設(shè)置會員可領(lǐng)水，保證新辦會員數(shù)量。
2.社交賬號發(fā)布菜品品鑒，集贊贏好禮
設(shè)置寫美食好評有獎，在朋友圈配上菜品照片+評價(jià)，集贊超過10個(gè)、25個(gè)、50個(gè)可享不同折扣。集贊超100(數(shù)量自擬，較高就好)可免單(限微信朋友圈、抖音、微博....)
3.門店外設(shè)置小廚房，廚師現(xiàn)場制作新品
門店現(xiàn)場獲外場擺置一個(gè)餐桌，邀請一位廚師現(xiàn)場制作春季新品，并提供路人試吃。