深圳著名商圈網(wǎng)紅餐飲店現(xiàn)關(guān)門(mén)潮，實(shí)體經(jīng)濟(jì)凜冬己至【重慶最大的火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)】
2019-10-28 20:29:31
重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,火鍋店專(zhuān)用底料,重慶火鍋底料,重慶振業(yè)食品廠
網(wǎng)紅店火爆火鍋底料批發(fā)官網(wǎng)是哪家?重慶最大的火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)在哪里?火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)多不多?四川火鍋底料批發(fā)在什么地方?四川老火鍋底料批發(fā)在什么地方?這些問(wèn)題后續(xù)都將給大家一一作答。
傳統(tǒng)商業(yè)有“金九銀十”的說(shuō)法，連在歐美，下半年最后一季的感恩節(jié)圣誕節(jié)大促銷(xiāo)也是一年之中零售業(yè)最紅火的時(shí)期，為何這些網(wǎng)紅店卻沒(méi)有撐到銷(xiāo)售旺季的到來(lái)，倒在了黎明之前？！我現(xiàn)在用最近在街上拍的大量圖片進(jìn)行圖解說(shuō)明
1.深圳灣大街開(kāi)創(chuàng)了第一家大排隊(duì)網(wǎng)紅店茶飲的非“喜茶”莫屬了，自從喜茶紅了以后，兩個(gè)90后創(chuàng)業(yè)，關(guān)于他們家吸引了多少輪的天使投資，全國(guó)開(kāi)店的勵(lì)志故事就開(kāi)始了。
現(xiàn)在的喜茶門(mén)口己沒(méi)有大排隊(duì)了，但店里的生意看上去還是挺紅火的。不排隊(duì)的時(shí)候我有時(shí)候也會(huì)點(diǎn)一杯喜茶，對(duì)于我這個(gè)老茶鬼來(lái)說(shuō)，口感還可以，至少比其他用各種香精調(diào)茶的正一點(diǎn)。
2. 旁邊的這家陳鵬鵬鹵鵝，也沒(méi)有大排隊(duì)了。正因?yàn)闆](méi)排隊(duì)了，最近才進(jìn)去嘗了下，口味一般般，份量很精致，價(jià)位不低。
3. 在旁邊就是最夸張的鹿角巷了，就在前年底最火爆時(shí)排隊(duì)快上百米了，據(jù)說(shuō)要排四五個(gè)小時(shí)才能喝上一杯奶茶。
孩子的初中時(shí)學(xué)校在對(duì)面，老師看著有些穿校服的孩子在里面排隊(duì)買(mǎi)奶茶 ，痛心疾首的說(shuō)誰(shuí)去排他家的隊(duì)就是不要認(rèn)是我的學(xué)生，干那么傻的事情。“老師，你不要難過(guò)了，他們家己關(guān)門(mén)了！”
鹿角巷現(xiàn)在這個(gè)店招租已幾個(gè)月了，我?guī)е闷嫘膯?wèn)了下招租的。60平米的店要25萬(wàn)一個(gè)月，這個(gè)店實(shí)用面積只有40平米，相當(dāng)于5000/ 平米 左右的商鋪?zhàn)饨鹆耍@個(gè)價(jià)位完全和實(shí)體經(jīng)濟(jì)規(guī)律是不背離的，這得買(mǎi)多少杯奶茶也換不回房租??？！以前要搞大排隊(duì)的現(xiàn)象，一杯奶茶20-30塊，一個(gè)月得賣(mài)掉上萬(wàn)杯茶奶才能保本的。
怪不得他們招租的也不急，釣到一條要開(kāi)網(wǎng)紅店的大魚(yú)就是三年不開(kāi)張，開(kāi)張吃三年了。
4. 鹿角巷西邊這家轉(zhuǎn)角店也是，之前是家護(hù)膚品店，開(kāi)半年一年就換一家，目前己關(guān)店招租。
5. 再往西邊這家很典型的網(wǎng)紅風(fēng)格店鋪，看看門(mén)口兩個(gè)姑娘看到店鋪倒閉的驚訝表情就知道這家店也是火爆過(guò)的，那種玩抓娃娃機(jī)，拍網(wǎng)紅風(fēng)照片的店，當(dāng)初開(kāi)的時(shí)候，我就看不懂他們持續(xù)的盈利能力在哪里？
里面已是一片狼藉和蒙上了塵灰。
門(mén)口關(guān)店說(shuō)明。
6. 再往西邊這個(gè)位置也是一家很有故事的商鋪位置，前面是那個(gè)打著噱頭“華為出來(lái)開(kāi)店的松哥油燜大蝦店”，快速的在海岸城開(kāi)了好幾家，快速的關(guān)店了，新開(kāi)這家就沒(méi)見(jiàn)有人進(jìn)去過(guò)又倒閉了。
7. 商鋪?zhàn)詈玫奈恢檬寝D(zhuǎn)角90度的店面，但這種店面估計(jì)租金也最高，很多商家都難以支撐，三天兩頭的換來(lái)?yè)Q去。
8. 海岸城這片網(wǎng)紅店火爆，連打著蔡瀾名義的都開(kāi)了兩家了，名人招牌在餐飲屆不一定有用，之前韓寒也在里面開(kāi)過(guò)餐廳早就倒了。
9. 2019 年這條街上排隊(duì)最火的應(yīng)該是這家鮑師傅，引到很多公司都給員工小福利時(shí)去團(tuán)購(gòu)過(guò)，我嘗過(guò)一回，用料還是挺正，口感甜密，密實(shí)的密。但排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)就不值了，故現(xiàn)在門(mén)口排隊(duì)的也就幾個(gè)人了。
圖左的探魚(yú)搞排隊(duì)式饑餓營(yíng)銷(xiāo)，還弄了個(gè)24小時(shí)營(yíng)業(yè)，目前排隊(duì)的也不算多了。
圖右的黃記煌 紅的更早，當(dāng)初他們家的那個(gè)三汁燜雞火爆時(shí)，海岸城有十多家都在山寨三汁燜雞。
旁邊招租的。
10，說(shuō)到轉(zhuǎn)角店，這家就直接給出了理由，承受不了臨街店面租金，搬到樓上寫(xiě)字樓去了。這也是網(wǎng)紅店在轉(zhuǎn)型的一個(gè)方面，很多網(wǎng)紅店在微信上有自己的網(wǎng)店，在吸納人流去樓上寫(xiě)字樓里租金更便宜的地方消費(fèi)，所以街上的拉客仔也特別的多。
11. 旁邊連著倒閉的兩家那種茶飲蛋糕小店。
這種在高昂租金下只賣(mài)一個(gè)品種的小店，是梁靜茹給他們的《勇氣》嗎？！
12，繼續(xù)往東，剛開(kāi)了沒(méi)兩年的潮流廣場(chǎng)臨街的，倒閉兩家，這家是陜西面館，網(wǎng)紅店倒是引進(jìn)了各國(guó)各地的特色餐飲，讓人產(chǎn)生選擇困難癥了。
這家韓國(guó)菜，我還沒(méi)來(lái)得及去品嘗呢，已關(guān)了。
13. 潮流廣場(chǎng)轉(zhuǎn)個(gè)彎保利劇場(chǎng)對(duì)面這條街原本有很多東南亞美食小店，倒閉了一大半。
14. 這家比薩店也是一個(gè)創(chuàng)業(yè)勵(lì)志的故事，一個(gè)電子科大數(shù)學(xué)系的高材生開(kāi)連鎖店，從這家只有六張餐臺(tái)的小店做起到現(xiàn)在募到融資全國(guó)己開(kāi)上千家店，至少深圳所有的綜合體都見(jiàn)過(guò)他家的。
其他融不到資繼續(xù)燒錢(qián)的，就熬不下去了。
有做實(shí)體店的朋友說(shuō)， 中國(guó)人實(shí)在是太多了，有開(kāi)店夢(mèng)想的人也太多了，臨街開(kāi)不起的，就把店開(kāi)進(jìn)商場(chǎng)里面，保利廣場(chǎng)二樓入口就開(kāi)了三家茶飲店，家家坐位很多但門(mén)可羅雀。
15. 星巴克和COSTA 咖啡里卻是從早到晚都座無(wú)虛席，看來(lái)網(wǎng)紅店要永續(xù)的經(jīng)營(yíng)，還得向人家國(guó)際化品牌要學(xué)習(xí)的地方很多，而不是目前這樣一窩蜂的山寨別人，這樣的路數(shù)都走不長(zhǎng)遠(yuǎn)。
16. 零售業(yè)也有很大的變化，就是原來(lái)只做線上秒殺的的唯品會(huì)現(xiàn)在開(kāi)線下實(shí)體店了，唯品會(huì)的店面下面就是一家AD，NIKE的代理店，他們的價(jià)格實(shí)是在碾壓樓下的正品店哇。
17. 整個(gè)深圳灣大街就有兩家名創(chuàng)優(yōu)品，這一家最近轉(zhuǎn)型為漫威主題店了，00后喜歡漫威這個(gè)大IP的很多，他們家這個(gè)轉(zhuǎn)型是為了迎合更年輕的一代消費(fèi)者了。
18. 前面說(shuō)那種抓娃娃臨街商鋪倒閉了，但開(kāi)店夢(mèng)想家們是前赴后繼的把店開(kāi)進(jìn)了商場(chǎng)里面。深圳的娛樂(lè)行業(yè)有點(diǎn)低幼化，比如成都吧，那就是大街小巷打麻將的，深圳的街上開(kāi)滿了這種流行在韓國(guó)日本偶像劇里情侶談戀愛(ài)的場(chǎng)景的店。倒是符合深圳年輕人多的城市特征，但一邊倒閉一邊在開(kāi)，不知道這種店的消費(fèi)潛力在哪里？！
20. 滿街盡是網(wǎng)紅店讓人消費(fèi)情懷。
這種串串香是真的貫穿在小樹(shù)的青春里面的，成都的玉林串串香，九眼橋，磨子橋的串串香店，門(mén)口刷著大紅漆店里的鍋?zhàn)佣己苋诵曰暮艿托∽雷臃奖沅滩?，店小二們跑道飛快，后來(lái)火爆全國(guó)的海底撈服務(wù)在成都串串香店里那就不值一提的。周末陪同學(xué)去拍拖，或是同學(xué)失戀了吃串串喝啤酒求安慰。都是小樹(shù)和同學(xué)在成都期間最為美好的青春回憶了。
事隔這么些年，這些裝修精美的串串香店開(kāi)來(lái)了深圳，卻讓小樹(shù)這個(gè)川妹子沒(méi)有任何進(jìn)店的沖動(dòng)。這些店看上去王婆賣(mài)瓜，似乎很美的樣子，實(shí)際上也是勉力支撐中。
隔壁己倒閉的串串香。
這種陜西手工面也是一窩而上，集體關(guān)店。
啊，我己拍了這么多家關(guān)閉的店鋪了，這還不是關(guān)店潮嗎？根據(jù)最近的財(cái)經(jīng)新聞報(bào)道，第三季，我國(guó)有實(shí)體經(jīng)濟(jì)也是下滑到了一個(gè)谷底的數(shù)據(jù)。這樣大面積關(guān)店的景況還是十年前國(guó)際金融危機(jī)時(shí)有一波這種情況。
除了經(jīng)濟(jì)的大行情之外，還有這些店自身的原因吧？以餐飲店來(lái)說(shuō)，香港積累了幾十年的那些供市民一日三餐的茶餐廳最終集中在了幾十道主打的東南亞菜和廣東菜品上了。而深圳集中了全國(guó)的各種菜式，海岸城片區(qū)光是各種品牌茶飲店也有幾百家吧？采購(gòu)成本高，商鋪房租高，自然單品價(jià)位高，但客單價(jià)又難以上去，都難以維持。普通人的開(kāi)店熱情卻像新陳代謝一樣的旺盛。
每一家關(guān)閉的店鋪背后都有一個(gè)辛酸的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)碎的故事吧？但這樣循環(huán)開(kāi)店，倒是養(yǎng)活了店鋪裝修行業(yè)，還有給房東打工了。此消彼漲，總有人在中間賺錢(qián)，賺錢(qián)的人再來(lái)消費(fèi)，也是一種刺激經(jīng)濟(jì)循環(huán)的機(jī)制。