人活著是為了什么？

享受？生活？

你要想擁有這些物質(zhì)條件，首先就需要有足夠的資金成本！

成本從哪里來(lái)？

賺錢(qián)！賺錢(qián)！賺錢(qián)！重要的事情說(shuō)三遍。

相信每一個(gè)人都有一顆不安于現(xiàn)狀的心，相信每個(gè)人都不想過(guò)朝九晚五的生活，相信每個(gè)人都想賺更多的錢(qián)。為什么會(huì)這么說(shuō)呢？

在這個(gè)物欲橫流的社會(huì)，人人都有機(jī)會(huì)賺大錢(qián)，通過(guò)什么渠道賺錢(qián)？

創(chuàng)業(yè)是首選，在這個(gè)大眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，但凡你只要手頭有一點(diǎn)資金成本，你就可以選擇投資一個(gè)合適的項(xiàng)目。

尤其對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，遍及全球，大街小巷。只要有人的地方就會(huì)有賺錢(qián)的商機(jī)，大家都想從事一些低成本，高回報(bào)的好項(xiàng)目，因此餐飲成了很多人不二之選。

餐飲行業(yè)參差不窮，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，選擇投資一個(gè)合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目比什么都重要。

據(jù)調(diào)查，中式餐飲快餐目前是最穩(wěn)定的行業(yè)之一，也是眾多投資者首選的項(xiàng)目之一。

韓先生就是這么一類(lèi)人，從業(yè)工作6年，還只是一個(gè)中層管理人員。周邊的同事選擇辭職創(chuàng)業(yè)，于是他也產(chǎn)生了這種想法。

但是作為一位深居職場(chǎng)的工作人員，對(duì)于外面的市場(chǎng)并不是很了解。一開(kāi)始表示很迷茫，根本就不知道該選擇什么創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

一次偶然的機(jī)會(huì)，看到有很多的人排隊(duì)買(mǎi)卷餅店的美食，韓先生于是也想買(mǎi)來(lái)吃。這種意式卷餅豬扒是他第一次吃，香嫩多汁，頓時(shí)就被這種美味吸引了。

于是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的好想法出現(xiàn)在他的腦海中，他想要是在類(lèi)似的街道開(kāi)一家同類(lèi)的店，是否可以賺大錢(qián)。

在他工作的城市，這種特色卷餅店還是很少的。想來(lái)市場(chǎng)肯定也是比較大的，更加堅(jiān)定了他開(kāi)店的想法。

韓先生也是一個(gè)很豪爽的人，創(chuàng)業(yè)想法有了，接下來(lái)就是好好籌備項(xiàng)目。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)研和分析，“剛剛開(kāi)始對(duì)這個(gè)項(xiàng)目還是有一定顧慮的，畢竟自己沒(méi)有什么創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和人脈，想完全信任一個(gè)品牌還是有點(diǎn)難”韓先生說(shuō)。

后來(lái)經(jīng)過(guò)實(shí)地考察和總部派人指導(dǎo)與交流，也確實(shí)是看到了這個(gè)項(xiàng)目的誠(chéng)心，于是決定放手一搏。

又經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備和學(xué)習(xí)，一個(gè)月之后，韓先生的安茱莉意式卷餅豬扒店就正式開(kāi)張了。由于前期準(zhǔn)備充足，開(kāi)店最少不了的就是活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，剛剛開(kāi)始一個(gè)星期里生意還是比較好的，幾乎每天的顧客都是滿(mǎn)滿(mǎn)的，每天門(mén)口都排滿(mǎn)了人。

 

一個(gè)星期之后，開(kāi)店活動(dòng)結(jié)束。一切恢復(fù)原價(jià)，顧客明顯就少了很多。后來(lái)通過(guò)詢(xún)問(wèn)顧客才得知，定價(jià)有點(diǎn)高，和周邊其他商鋪相比沒(méi)有多少競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

后來(lái)經(jīng)過(guò)周邊市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)研和分析，由于是加盟連鎖店鋪，定價(jià)的調(diào)整還要和總部商榷。好在所有的一切都進(jìn)行的比較順利。加之這種卷餅還是比較符合當(dāng)?shù)厝说目诟?，后?lái)店面的生意也就慢慢好起來(lái)了。

現(xiàn)如今，韓先生的生意開(kāi)始走上正軌了。幾乎每天門(mén)口都擠滿(mǎn)了人。這種形式下去，一天賺個(gè)1千元根本就不是什么問(wèn)題。比白領(lǐng)上班賺錢(qián)多了，韓先生每天的生活也越來(lái)越開(kāi)心，人也越活越有精神。

 

說(shuō)了這么多韓先生開(kāi)店的經(jīng)歷和過(guò)程，期間還有一些運(yùn)營(yíng)手段需要大家注意的。比如產(chǎn)品創(chuàng)新，最新活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)這些細(xì)節(jié)都是很重要的。百通就不在這兒和大家啰嗦了，接下來(lái)百通就給大家簡(jiǎn)單介紹一下意式卷餅豬扒：

首先，聽(tīng)名字你吃過(guò)沒(méi)？你所在的城市有沒(méi)有這種店面。

什么是意式卷餅豬扒？

將豬肉切片腌制，加上秘制調(diào)料，沾上新鮮蛋液，經(jīng)過(guò)油加熱至八成熟。最后再配上一個(gè)香脆的意式薄餅卷成管狀，一個(gè)美味香嫩的意式卷餅豬扒就做成了，看上去是不是和雞肉卷有點(diǎn)像，口感完全不一樣哦。

 

看到這兒是不是開(kāi)始忍不住流哈喇子了，相信很多有創(chuàng)業(yè)頭腦的人，肯定不拘于看到的只是美食，還有美食背后的商機(jī)。