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芝麻香油
●火鍋蘸料首選【芝麻香油】(濃度:醇香級(jí) ) 特制青花山水版,韻味面世。 芝味浸榨,豐盈滿腔。 巧遇麻辣,活舌生香。 香度★★★★★ 醇度★★★★ 芝麻,被稱為八谷之冠。味甘,性平...
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蜀香辣椒面
●【蜀香辣椒面】 麻度★★★★ 辣度★★★★★ 辛香★★★★★ 醇鮮★★★★★ 辣椒面,火鍋盆景中的一盆小景。 鮮活食材在濃烈的湯料中浸燙后,趁熱提起,瀝干油汁,輕覆在滿香的干碟...
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清妙香(香辣蘸醬)
●【香辣蘸醬】 在重慶主城里火鍋香油蘸碟只放 適量芝麻香油、蒜泥、調(diào)味鹽、味精而已,吃的是火鍋的本味。而隨著火鍋的興盛流行于全國(guó)各地,外地演變出再加蔥、香菜末、花生、醋、耗油...
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麻椒油
●【麻椒油】辣火老灶麻椒油傳承百年四川油匠制油技藝,結(jié)合現(xiàn)代工藝,精煉而成。 四川省丹棱縣自古以來(lái)盛產(chǎn)藤椒,又以總崗山出產(chǎn)的藤椒果實(shí)飽滿,麻香味濃,是制作麻椒油的最佳...
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低鹽鮮雞精
●【低鹽鮮雞精】核心技術(shù)減鹽配方、低淀粉配方,鮮而不咸,經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間熬煮,不混湯。更多天然烘干雞粉原料,帶來(lái)更多雞鮮娓娓而來(lái),盡顯純鮮。不添加色素,每顆鮮雞精健康自然呈...
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