品牌間的相互博弈早已讓國內(nèi)市場變?yōu)橐黄雇?，無論是想在競爭中獲得一絲喘息，還是意在拓展新空間，新茶飲品牌悉數(shù)將目光轉(zhuǎn)投海外市場

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喜茶的出海謎局，仍存同質(zhì)化競爭

 

出海仍存同質(zhì)化競爭

喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新加坡人口中70%是華人，文化與消費(fèi)客群的需求與國內(nèi)較為貼近。同時，新加坡當(dāng)?shù)厥袌鋈砸詡鹘y(tǒng)奶茶為主，新式茶飲品牌欠缺，讓喜茶看到了市場。

 

喜茶與“排隊(duì)長龍”常常同時出現(xiàn)在社交網(wǎng)絡(luò)中。盡管喜茶已經(jīng)在消費(fèi)者中存有一定認(rèn)知度，但也面臨不小壓力。在業(yè)內(nèi)人士看來，茶飲行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，很容易被模仿，行業(yè)的入門門檻較低。新者入局之時，一些不能滿足消費(fèi)需求的茶飲品牌逐漸被“冷落”。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲的潛在市場規(guī)模達(dá)到接近500億元，2017年底，中國現(xiàn)制飲品的門店數(shù)達(dá)到44萬家，比2016年新增3萬家，門店年度增長率為7%。

 

不少新晉茶飲品牌出海首站選址新加坡。不久前，奈雪的茶發(fā)布消息稱，將于12月在新加坡開出第一家門店。今年11月，臺蓋奶茶已經(jīng)在新加坡開設(shè)首店。公開資料顯示，中國臺灣奶茶品牌——橘子工坊早已進(jìn)入新加坡市場。

 

同時，主打海外市場的日出茶太大部分門店布局歐美和東亞地區(qū)，全球已達(dá)到2000多家；巡茶也在新加坡等地開出40多家門店。這對于喜茶來說，不同市場環(huán)境面臨的考驗(yàn)依舊很大。

 

小規(guī)模試水探路市場

除品牌間暗自較量外，喜茶還需熟悉新加坡當(dāng)?shù)氐那闆r。相較國內(nèi)，新加坡的人力成本較高。對于首次布局海外的喜茶來講，在產(chǎn)品及供應(yīng)鏈管控、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、國際化團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理等各方面有著更高的要求。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示，由于文化還是有一定差別，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價格促銷上要作出一定改變，遵循當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)。

 

網(wǎng)紅茶飲品牌將國內(nèi)市場的競爭帶到了海外市場。近日，喜茶海外首店在新加坡ION Orchard Mall開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天又是引來一波排隊(duì)潮。據(jù)了解，喜茶新加坡首店是一家標(biāo)準(zhǔn)店，店內(nèi)員工數(shù)量達(dá)30人，產(chǎn)品定價在4-8新加坡元，日單量約在2000-3000單。

 

喜茶在海外的首店沒有在門店空間及產(chǎn)品上作出太大調(diào)整。喜茶在產(chǎn)品品類方面繼續(xù)延續(xù)了本土菜單，包括芝士茗茶系列、滿杯水果系列等。不過，喜茶新加坡門店新增榴蓮冰淇淋和咸蛋黃冰淇淋兩款冰淇淋，定價4.8新加坡元。

 

喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在拓展海外市場時,喜茶依舊以自營的模式經(jīng)營,不做加盟、不用合資或品牌授權(quán)的模式。上述人士稱，當(dāng)前喜茶在新加坡還處于培育市場的階段，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需要時間對喜茶有更直觀的了解和認(rèn)知，同時，待喜茶對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的偏好有了更多了解后，喜茶將推出更多新加坡限定的新品。據(jù)悉，喜茶正計(jì)劃在新加坡籌備新的門店，盡快完成對當(dāng)?shù)氐幕靖采w。