經(jīng)常遇到很多困難，這時(shí)候很多老板絞盡腦汁，思考解決之法。但有時(shí)候，也許并不需要太過(guò)復(fù)雜的套路，也不要瞻前顧后，直接行動(dòng)，或許會(huì)產(chǎn)生很不錯(cuò)

說(shuō)明開(kāi)餐飲店過(guò)程中，回答2個(gè)問(wèn)題最正宗的重慶火鍋底料是哪個(gè)牌子？最正宗的四川火鍋底料又是那款？告訴你一個(gè)方法火鍋底料哪個(gè)牌子辣，火鍋底料哪個(gè)牌子正宗，這些問(wèn)題在后續(xù)的課程中將一一回答。

遇到問(wèn)題時(shí)要行動(dòng)起來(lái)，只有行動(dòng)了，才有可能出成績(jī)。

 

案例一

小李在學(xué)校附近開(kāi)了一家串串店，但生意并不好。其實(shí)小李串串店的味道還不錯(cuò)，可就是沒(méi)有多少學(xué)生過(guò)來(lái)，這讓小李有些著急。

 

小李覺(jué)得應(yīng)該做一次推廣活動(dòng)，吸引學(xué)生進(jìn)店消費(fèi)。可小李想了很多活動(dòng)策劃，總覺(jué)得沒(méi)有新意，就這樣子一直拖著，現(xiàn)在學(xué)校馬上就放假了，小李還沒(méi)有確定做什么類型的推廣活動(dòng)，這讓小李有點(diǎn)崩潰。

 

前幾天，小李的一個(gè)朋友找小李喝酒，在聽(tīng)到小李的煩惱時(shí)，覺(jué)得小李想得有點(diǎn)多，營(yíng)銷活動(dòng)獨(dú)一無(wú)二的是完全沒(méi)必要的，建議小李不要整什么高端操作，就弄最基本的發(fā)傳單，說(shuō)不定效果還不錯(cuò)。

 

小李也沒(méi)有別的辦法，想想發(fā)傳單并不需要太大的成本，外加上學(xué)校就要放假，抱著死馬當(dāng)成活馬醫(yī)的心態(tài)，印了一些傳單，每天就在學(xué)校里發(fā)給學(xué)生。

 

令小李驚訝的事情發(fā)生了，在小李發(fā)傳單的第三天，小李的串串店就被學(xué)生坐滿了。 

 

在小李的印象中，發(fā)傳單是最low的推廣策劃，這讓小李感覺(jué)不可思議。

 

點(diǎn)評(píng)：  其實(shí)，像小李這樣的開(kāi)店老板并不在少數(shù)，他們追求完美，總是想開(kāi)一家與眾不同的店，哪怕就是做活動(dòng)推廣，也要求自己設(shè)計(jì)的推廣活動(dòng)是獨(dú)一無(wú)二的?？墒聦?shí)上哪有那么多獨(dú)一無(wú)二？

 

追求完美并不是什么錯(cuò)誤，反而是一種優(yōu)良的品質(zhì)，正是由于這些開(kāi)店老板的追求完美，才能給消費(fèi)者帶來(lái)一次又一次與眾不同的就餐體驗(yàn)。但追求完美并不是阻礙我們開(kāi)始行動(dòng)的借口，因?yàn)橛袝r(shí)候只有做了，才能看到問(wèn)題的本質(zhì)。 

 

發(fā)傳單一直被小李認(rèn)為是低級(jí)的推廣方式，沒(méi)有多大效果?？蓳Q個(gè)角度想想，如果開(kāi)店老板連發(fā)傳單都懶得做，他還能做什么？ 

 

分享這個(gè)案例并不是說(shuō)發(fā)傳單有多大效果，而是說(shuō)明在做一件事情時(shí)，光靠想是不行的，一定要?jiǎng)悠饋?lái)，只有行動(dòng)了，才有可能出成績(jī)。

 

案例二

小編有一個(gè)朋友小劉，從大學(xué)畢業(yè)起，他就想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，可由于各種各樣的原因，到現(xiàn)在還在原地踏步。

 

小劉剛開(kāi)始想要開(kāi)一家水果店，物色好了房子，可是因?yàn)閷?duì)水果批發(fā)商不滿意，一直沒(méi)有把鋪?zhàn)咏o租下來(lái)，結(jié)果時(shí)間一長(zhǎng)，房東就把鋪?zhàn)幼饨o了別人。

 

 

后來(lái)小劉對(duì)飲品感興趣，想要開(kāi)一家飲品店，幾年前飲品行業(yè)并不像現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)這么大，如果小劉真的把店開(kāi)起來(lái)，相信幾年的紅利是沒(méi)跑的，可因?yàn)橐恢痹趲讉€(gè)目標(biāo)地址之間糾結(jié)，不知道選哪個(gè)好，此事也就不了了之。 

 

后來(lái)小劉也陸續(xù)看中了幾個(gè)項(xiàng)目，但還是因?yàn)楦鞣N各樣的原因，店鋪?zhàn)罱K也沒(méi)有開(kāi)出來(lái)。

 

對(duì)于小劉的行事風(fēng)格，他思慮周密，做事謹(jǐn)慎確實(shí)是優(yōu)點(diǎn)，但也正是這些優(yōu)點(diǎn)的存在，他的店現(xiàn)在還沒(méi)有做出來(lái)。

 

點(diǎn)評(píng)：  開(kāi)餐飲店之前，做一番調(diào)查和準(zhǔn)備是沒(méi)錯(cuò)，這可以增加事情的成功率，但若是因?yàn)橐恍┰?，一直不行?dòng)，那就有問(wèn)題了，這會(huì)使我們錯(cuò)失很多機(jī)遇。

 

無(wú)論是開(kāi)店還是別的創(chuàng)業(yè)模式，很多東西經(jīng)不起等待，感覺(jué)成功的可能性很大，那就可以行動(dòng)了，若是感覺(jué)有些問(wèn)題，一直猶猶豫豫，無(wú)限期地往下拖，那這一切將變得毫無(wú)意義。