【火鍋底料桶裝批發(fā)價(jià)格】做餐飲的老板，你賺錢的能力是由你花錢的能力決定的
2017-11-19 09:45:17
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學(xué)習(xí)"花錢的能力"餐飲經(jīng)營(yíng)，隨時(shí)掌握最新的火鍋店經(jīng)營(yíng)方法，同時(shí)開(kāi)火鍋店需要找那種火鍋底料桶裝批發(fā)以及火鍋底料桶裝批發(fā)價(jià)格價(jià)格是怎么樣的?在火鍋底料批發(fā)網(wǎng)可以看到？重慶火鍋底料批發(fā)網(wǎng)也可以，開(kāi)店需要選擇正宗重慶火鍋底料批發(fā)，大家最在乎的是重慶火鍋底料哪個(gè)好，重慶火鍋底料排名，這個(gè)不好說(shuō)因?yàn)楹玫牡琢现貞c實(shí)在太多了。下面讓我們開(kāi)始學(xué)習(xí)吧！
我一直說(shuō)，花錢的水平，其實(shí)代表了你有沒(méi)有見(jiàn)識(shí)，你判斷力的高低，你理性思考的能力高低。
這里的花錢，是指你對(duì)錢的規(guī)劃。
具體點(diǎn)就是：
花在哪；
花多少；
誰(shuí)來(lái)花。
1有些抽象，我們舉個(gè)例子。
以前有些餐飲的創(chuàng)始人，在他滔滔不絕的說(shuō)完自己的項(xiàng)目以后，我便會(huì)問(wèn)他一個(gè)問(wèn)題：
假設(shè)，現(xiàn)在給你100萬(wàn)，你如何花？
基本上會(huì)有幾種說(shuō)法：
1：強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)
2：做宣傳營(yíng)銷
3：擴(kuò)店
其實(shí)這些說(shuō)法都是對(duì)的。
然而，當(dāng)你再接著問(wèn)細(xì)節(jié)時(shí)，很多人的回答就完全不對(duì)了。
比如我接著問(wèn)下去，
問(wèn)1：那么你如何強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)呀？
答：我會(huì)從KFC挖人，我會(huì)從海底撈挖人，我會(huì)從哪里哪里挖人……
OK，這個(gè)說(shuō)法基本就是不會(huì)花錢的說(shuō)法。
問(wèn)2：那么你如何做宣傳推廣呀？
答：我會(huì)在哪里投個(gè)大號(hào)，我會(huì)在哪個(gè)欄目買個(gè)廣告，我會(huì)在哪個(gè)地鐵口做個(gè)海報(bào)……
OK，這個(gè)說(shuō)法基本就是不會(huì)花錢的說(shuō)法。
問(wèn)3：你會(huì)如何擴(kuò)店呀？
答：我會(huì)在市中心最好的位置開(kāi)店。我會(huì)在誰(shuí)誰(shuí)家隔壁開(kāi)店，我會(huì)在新蓋的某商場(chǎng)開(kāi)店……
OK，這個(gè)說(shuō)法基本就是不會(huì)花錢的說(shuō)法。
以上的回答都存在很大的問(wèn)題！
問(wèn)題在哪里呢？
因?yàn)橐坏┥婕暗郊?xì)節(jié)，或者說(shuō)類似于具體實(shí)施階段的回答，你必須要有一個(gè)概念：要么說(shuō)數(shù)據(jù)，要么說(shuō)邏輯，要么說(shuō)事實(shí)！
2還是上面的問(wèn)題，我們換一種回答方式看看。
問(wèn)1：那么你如何強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)呀？
答1：您看哦，目前我們產(chǎn)品很強(qiáng)，因?yàn)楫a(chǎn)品的人是原來(lái)KFC出來(lái)的，標(biāo)準(zhǔn)化做的很好！我們的運(yùn)營(yíng)也很強(qiáng)，因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)的人是味千出來(lái)的！
但是，我們目前最差的是營(yíng)銷，這塊一直沒(méi)有很好地人在操作，所以這次，我想擴(kuò)充的首要人選是營(yíng)銷的人，您這里有沒(méi)有可以介紹的呢？只要您介紹的人好，錢多點(diǎn)也OK！
解決了這個(gè)最棘手的問(wèn)題，我們?cè)倏紤]優(yōu)化供應(yīng)鏈人員，物流人員的配備……
問(wèn)2：那么你如何做宣傳推廣呀？
答2：宣傳推廣這塊，我會(huì)先設(shè)法拿到大部分媒體和自媒體的報(bào)價(jià)，隨后再根據(jù)一些類似于轉(zhuǎn)化率的數(shù)據(jù)來(lái)判斷效果和性價(jià)比！最關(guān)鍵，我會(huì)做一些嘗試，爭(zhēng)取做出一套比較完善的投放方案，而不是今天投一些，明天投一些。這樣就可以為我們以后的渠道投放建立基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)收集統(tǒng)計(jì)好顧客名單或微信號(hào)等信息，以備日后營(yíng)銷時(shí)可以再次使用！
問(wèn)3：你們?nèi)绾瓮氐暄剑?/span>
答3：拓店的話，我們拿到錢一定會(huì)開(kāi)拓新的門店。但是我們?cè)僖膊荒艽址攀介_(kāi)店了，而是需要結(jié)合品牌，結(jié)合最終的目的和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃來(lái)開(kāi)店。而且開(kāi)店涉及到的因素比較多，比如物業(yè)的條件，物業(yè)對(duì)品牌的限制等等。所以這次一下子也講不完，所以您看我們能不能另外找個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)細(xì)細(xì)聊這件事情呢？
以上的回答，其實(shí)就會(huì)比最初的回答要好。
第一次的回答，顯然沒(méi)有任何的規(guī)劃和邏輯。顯得不知所云和不專業(yè)。
第二次的回答，明顯是有規(guī)劃有計(jì)劃有思考的結(jié)果。
兩次回答，回答的人的水平高低立刻可以判斷出來(lái)。
3 不管是自掏腰包還是融資拿到的錢。
有機(jī)會(huì)，就問(wèn)問(wèn)自己：
倘若真的有100萬(wàn)，你會(huì)如何來(lái)規(guī)劃花這筆錢。
認(rèn)真想。
寫下來(lái)。
這是一次思維的過(guò)程，也是對(duì)自己企業(yè)的反思過(guò)程。
同時(shí)發(fā)現(xiàn)自己企業(yè)的短板和長(zhǎng)板。
花錢的能力，就是賺錢的能力