動(dòng)物內(nèi)臟是評(píng)價(jià)特別兩極化的一類(lèi)食物,誰(shuí)才是你的小心肝【重慶火鍋底料廠(chǎng)家直銷(xiāo)】
2017-12-16 10:41:58
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動(dòng)物內(nèi)臟是評(píng)價(jià)特別兩極化的一類(lèi)食物,誰(shuí)才是你的小心肝，有人特別喜歡，有人卻避而遠(yuǎn)之。動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)高嗎？喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，就可以想吃就吃嗎？今天我們今天給重口味的親們發(fā)發(fā)福利～常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟篇，說(shuō)說(shuō)動(dòng)物內(nèi)臟該怎么吃最好。不知道有沒(méi)有你最喜歡吃的那一個(gè)呢？
豬心
豬心不僅含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且富含多種微量元素，B族維生素的含量也比較高（其中，維生素B1與豬肝相當(dāng)，高于豬大腸、豬腦、豬肚等內(nèi)臟），另外，脂肪和膽固醇含量不會(huì)過(guò)高，綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比普通豬肉差。
爆炒豬心
香辣鹵豬心
甜椒炒豬心
桂圓紅棗豬心湯
淮山玉米豬心湯
辣椒炒豬心
【四川】紅油豬心
燈芯草麥冬豬心湯
豬肝
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一，具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、營(yíng)養(yǎng)保健等作用。
涼拌豬肝
鐵板洋蔥爆豬肝
青菜秧豬肝湯
醬汁拌豬肝
麻油豬肝
豬肝粥
五花豬肝小炒
蔥油豬肝
雞心
雞心就是雞的心臟部分，是一種烹飪食品，老少皆宜，具有滋補(bǔ)心臟，鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。烹飪方法有很多，可以醬燒、燒烤、鹵制、爆炒等等，都很美味哦～
洋蔥蒜苔炒雞心
【東北】辣燒雞心
辣炒雞心
烤雞心
孜然炒雞心
香草雞心
烤雞心串串
香鹵雞心
雞肝
雞肝為雞的肝臟，雞雜之一。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
爆炒雞肝
鹵雞肝
五香醬雞肝
雞肝泥
啤酒鹵雞肝
醬雞肝
菠菜炒雞肝
獨(dú)家
爆炒雞肝
鴨心
鴨心是指鴨子的心臟，鴨心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，常吃鴨心不但可以起到亮發(fā)的作用，而且還有健腦和溫肺的好處，心臟疾病患者可以多吃鴨心用于調(diào)理，鴨心能益肝和健脾，還能和胃和補(bǔ)腎以及潤(rùn)腸。
【上海】孜然鴨心
鹵香辣鴨心
鴨心杏鮑菇
扁豆炒鴨心
鮑魚(yú)清燉鴨心
鴨心煲冬瓜
孜然鴨心
茭白鴨心
鴨肝
鴨肝為鴨雜之一，是鴨科動(dòng)物家鴨的肝臟。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以鴨肝具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。形狀呈大小雙葉，色紫紅，質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美。適用于炒、炸、鹵、熘等多種烹調(diào)方法。
香辣鴨肝
鹽水鴨肝
五香拌鴨肝
水晶鴨肝
鹽水鴨肝
油爆鴨肝鴨腸
鹽水鴨肝
芹菜鴨肝蓋湯面
鵝肝
鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得鵝肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的理想食品。鵝肝的出名還因?yàn)榉▏?guó)著名的料理鵝肝，歐洲人將鵝肝與魚(yú)子醬、松露并列為“世界三大珍饈”。
鵝肝醬牛肉漢堡
魚(yú)片鵝肝醬燉蛋
鵝肝臘腸煲仔飯
香醉鵝肝
法式紅酒鵝肝
香醉鵝肝
琥珀鵝肝
青椒炒鵝肝